Lohabitual es hidratar la soja texturizada en agua antes de cocinarla, pero yo te recomiendo que NO lo hagas pues quedará insípida. Si va a cocer en un caldo, como en este caso, se hidratará durante la cocción, absorbiendo todo el sabor de la receta de boloñesa vegana.Si no, es preferible hidratarla en un caldo y aderezarla con especias.

Ponuna sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente, añade la cebolla, la zanahoria, el calabacín, una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Remueve todo y deja pochar unos minutos. Cuando las verduras estén hechas, añade el orégano, la salsa de soja y la soja texturizada.

cocina #recetasfaciles Hola familia, hoy os comparto una receta de soja texturizada con verduras. O también, soja texturizada con pisto de verduras, como má

1 Hidrata la soja texturizada. Para ello debes ponerla en un recipiente con agua durante al menos 20 minutos. Pasado ese tiempo escúrrela. 2. Precaliente el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). 3. Mientras se hidrata la soja puedes ir Pasosde la receta. Paso 1. Poner la soja a remojo el tiempo indicado por el fabricante. Paso 2. Trocear las verduras en cuadritos. Paso 3. Poner los huevos a cocer 6 minutos para que la yema
Conqué acompañar los pimientos rellenos de soja texturizada. Un par de estos pimientos rellenos, que son de tamaño más bien pequeño, resultan ya saciantes por sí solos, aunque si tenemos
Esimportante que queden bien tiernas antes de continuar con la receta. Escurriremos la soja texturizada y la añadiremos directamente a las verduras pochadas. Con la ayuda de un tenedor
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